Question

生活中处处有化学，化学与生活密切相关。

（1）下列各类食物中糖类含量最丰富的是        。（填字母序号）

A．苹果        B．纯牛奶       C．食用油        D．米饭

（2）加碘盐中“碘”是指碘       （填“元素”或“单质”），人体中缺碘，可能患有的疾病是      （填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有      功能；厨房中能用来除水垢的物质是      （填“食醋”或“食盐水”）。

（4）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于合成材料的是    

（填字母序号）。

①不锈钢炊具   ②橡胶手套      ③纯棉围裙         ④塑料保鲜膜

（5）厨房里的菜刀使用后常采取         的措施来防止生锈。

（6）厨房中的下列物质在水中不能形成溶液的是       （填字母序号）。

A．谷物调和油    B．食盐    C．面粉     D．味精

Answer 1

【答案】（1）D；    （2）元素、甲状腺肿大； （3）乳化、食醋；

（4）②④； （5）擦干  （6）AC（（4）（6）少选、多选或错选不得分）

【解析】（1）苹果富含维生素，牛奶富含蛋白质，食用油富含油脂，米饭富含糖，故选D（2）碘”是指碘元素，缺碘可能患有甲状腺肿大，（3）洗涤剂具有乳化功能，食醋能与水垢反应，所以能用除水垢。（4）橡胶和塑料属于合成材料，故选②④（5）厨房里的菜刀使用后常采取擦干的措施来防止生锈（6）谷物调和油和面粉不能溶解在水中，所以不能形成溶液，故选AD。