科目:初中化学 来源:学习周报 化学 人教课标中考版 2009-2010学年 第24期 总180期 人教课标中考版 题型:058
维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质,不同的饮料中维生素C的含量不同.下面是小明同学运用所学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量.
[实验目的]测定不同饮料中维生素C的含量.
[实验原理](1)维生素C是一种无色的、易溶于水的有机物,能与碘水反应,使碘水褪色.(2)淀粉遇到碘水变为________色.
[实验试剂]碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水.
[实验过程]步骤1:在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质:①蒸馏水、②标准维生素C溶液、③橙汁、④果味饮料.分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液.
步骤2:用4支相同的胶头滴管分别向①~④的试管中逐滴滴加碘水至刚好变色,并记录滴数.
[实验记录]
试回答下列问题:
(1)你认为小明测定的两种饮料中,________的维生素C的含量较高.
(2)有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的,你认为呢?请说明理由:________________.
(3)化学实验需要控制变量.下列________(填序号)情况会影响到测定结果.
A.每次实验所用饮料的颜色不同
B.量取的被测试物质的体积不同
C.试管的大小不同
D.没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水
[回顾与反思]实验中所用的淀粉溶液的作用是________________.
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科目:初中化学 来源:化学教研室 题型:058
维生素
C是生命活动中不可缺少的物质,不同的饮料中维生素C的含量不同.下面是小明同学运用学到的实验方法测定(比较)橙汁、果味饮料中维生素C含量的实验方案与结果.【实验目的】测定不同饮料中维生素
C的含量【实验原理】
(1)维生素C是一种五色的易溶于水的有机物,能够和碘水反应.(2)淀粉遇到碘水变蓝色.【实验试剂】碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素
C溶液、蒸馏水.【实验过程】步骤
(Ⅰ)在4支试管中分别盛有3.0mL下列物质;①蒸馏水;②标准维生素C溶液;③橙汁;④果味饮料.分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液.步骤
(Ⅱ)用胶头滴管向①试管中滴加1滴碘水,试管中的物质变蓝色.步骤
(Ⅲ)按相同的操作方法向②试管中滴加1滴碘水,振荡试管,再加1滴碘水,再振荡试管,重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止.记录向②试管中加入碘水的滴数.步骤
(Ⅳ)对于③、④试管中样品,重复步骤(Ⅲ)的操作.【实验结果】如下表:
试回答下列问题:
(1)
你认为小明测定的两种饮料中,维生素C含量较高的是___________.(2)
有人认为测定物质②是多余的,你认为呢?请说明理由___________.(3)
化学实验需要控制变量.下列哪些情况会影响到测定结果?[
]A
.饮料的颜色不同B
.量取的被测试物质的体积不同C
.没有用同一规格胶头滴管按相同的操作方法③、④中滴加碘水D
.试管的大小不同查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源: 题型:058
维生素
C是生命活动中不可缺少的物质,不同的饮料中维生素C的含量不同.下面是小明同学运用学到的实验方法测定(比较)橙汁、果味饮料中维生素C含量的实验方案与结果.【实验目的】测定不同饮料中维生素
C的含量【实验原理】
(1)维生素C是一种五色的易溶于水的有机物,能够和碘水反应.(2)淀粉遇到碘水变蓝色.【实验试剂】碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素
C溶液、蒸馏水.【实验过程】步骤
(Ⅰ)在4支试管中分别盛有3.0mL下列物质;①蒸馏水;②标准维生素C溶液;③橙汁;④果味饮料.分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液.步骤
(Ⅱ)用胶头滴管向①试管中滴加1滴碘水,试管中的物质变蓝色.步骤
(Ⅲ)按相同的操作方法向②试管中滴加1滴碘水,振荡试管,再加1滴碘水,再振荡试管,重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止.记录向②试管中加入碘水的滴数.步骤
(Ⅳ)对于③、④试管中样品,重复步骤(Ⅲ)的操作.【实验结果】如下表:
试回答下列问题:
(1)
你认为小明测定的两种饮料中,维生素C含量较高的是___________.(2)
有人认为测定物质②是多余的,你认为呢?请说明理由___________.(3)
化学实验需要控制变量.下列哪些情况会影响到测定结果?[
]A
.饮料的颜色不同B
.量取的被测试物质的体积不同C
.没有用同一规格胶头滴管按相同的操作方法③、④中滴加碘水D
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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