Question

下列生活现象中：①铁制品生锈；②将发面团蒸成馒头；③用洗涤剂清洗油污；④葡萄酿成葡萄酒；⑤硬水加热转化为软水，一定含有化学变化的是

1. A.
   ①②③④
2. B.
   ①②④
3. C.
   ①②④⑤
4. D.
   ①②③④⑤

Answer 1

C
分析：在化学变化中的特征是有新物质生成，可利用物质的变化来判断是否发生了化学变化．
解答：①铁制品生锈，原物质为铁，有新物质铁锈生成，铁锈的主要成分是氧化铁，则发生了化学变化；②将发面团蒸成馒头，淀粉发生化学变化生成了糖类物质；③用洗涤剂清洗油污是利用物质的溶解性，属于物理变化；④葡萄酿成葡萄酒的过程是糖发生反应生成乙醇，属于化学变化；⑤硬水加热转化为软水，水中的钙和镁离子转化为沉淀，发生了化学变化；则①②④⑤均含有化学变化，
故选C．
点评：学生应多接触生活，多接触和化学有关的工业生产，熟悉常见生活知识中涉及的化学变化．