A
分析:根据食盐(NaCl)是中性,鉴别硬水和软水的方法,二氧化碳性质,锌与酸反应,进行解答本题.
解答:选项A用食盐水浸泡菜刀除去表面的锈斑,除不了,食盐(NaCl)是中性的,不与铁锈(三氧化二铁)发生反应,用钢球刷,用醋酸能收到一定效果.
选项B即鉴别硬水和软水的方法,向两只烧杯中分别滴加等量肥皂水.泡沫多、浮渣少的为软水.反之,泡沫少、浮渣多的为硬水;
选项C:CO2能溶于水并与水反应生成碳酸,碳酸是不稳定的酸,易分解重新释放出CO2,可以做二氧化碳性质实验;
选项D锌与酸反应可以制取氢气.
故选A.
点评:本题考查学生根据常用的化学知识进行解题的能力.