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    下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（   ）
    A．食用加碘食盐可防甲状腺疾病
    B．“挪步园牌”茶叶不含任何元素可放心饮用
    C．“五祖牌”矿泉水是纯净水
    D．黄梅的“糯米堆花”酒滴滴浓香，不含任何化学物质
    A

    试题分析：A、加碘食盐中含有添加含有碘元素物质，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，食用碘盐可预防某种甲状腺疾病，所以正确．
    B、物质都是由元素组成的，所以错误．
    C、“五祖牌”矿泉水中溶解有一些矿物质，为混合物，不是纯水，所以错误．
    D、物质有天然与合成之分，但都属于化学物质，所以错误．
    故选D．
    点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    学习化学的目的是运用化学知识解释日常生活中的现象，分析和解决生产生活中的实际问题。下列说法中你认为错误的是
    A．搅拌能加快蔗糖在水中的溶解，其原因是增大了蔗糖的溶解度
    B．天气闷热时，鱼塘的鱼会接近水面游动，原因是温度高压强小，氧气的溶解度小
    C．用氢氧化钠改良酸性土壤，原因是发生酸碱中和反应
    D．敞口放置的酒精没有燃烧的原因是温度没有达到酒精的着火点

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （5分）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
    （1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是      (填写字母序号,下同)；属于有机合成材料的是      。

    A.紫砂锅        B.陶瓷碗        C.不锈钢水瓢           D.塑料盆
    （2）家用天然气中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇。当天然气泄露时，会闻到该气味，说明分子是       。
    （3）小明家某天午饭的食谱是：米饭、炖牛肉、炒油菜、西红柿鸡蛋汤。其中含有的营养素有糖类、       、维生素、油脂、水和无机盐。
    （4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是______。
    A．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
    B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
    C．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列做法或说法中不合理的是
    A．硬水易生水垢，日常生活中可以用肥皂水区分硬水和软水
    B．人体缺少必需微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
    C．废旧报纸、废弃铝制品和塑料饮料瓶应放入可回收垃圾箱，以利于资源再利用
    D．家里的铝制品不易生锈是因为表面有一层致密的氧化膜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致智力低下，患侏儒症
    A．钙B．碘C．锌D．铁

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容。
    （1）米、面的主要成分属于六大营养素中的          ；
    （2）液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是                      ；
    （3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请你选用一种简便、可行的方法是                   ；
    （4）白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的      性，可将红糖脱色成白糖；
    （5）随着科技的进步，食品防腐技术也在不断发展。亚硝酸钠(NaNO3)是一种常用的防腐剂。结合下图“小资料”回答问题：
       
    ①亚硝酸钠属于      （选填“酸、碱、盐或氧化物”）；
    ②食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为150mg／kg，以此计算，100g
    30％的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠      千克。
    ③针对资料，小明设计如下实验：
    实验A中的化学方程式为                         ；实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小红设计上述实验的目的是                          ；
    ④ 亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体可能是         (填字母)。
    A．NO2B．NH3C．N2D．SO2

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与人类生活密切相关。
    （1）厨房中的下列物品，所使用的主要材料不属于有机合成材料的是     （填字母序号）。

    A．塑料盆                    B．橡胶手套                   C．棉布围裙 
    （2）人体维持正常生命活动所需要的70% 的能量来自于      （填写营养素名称），下列食物中，能提供大量维生素的是      （填字母序号）
    （3）碘是一种人体必需的微量元素，碘元素在周期表中的信息如右图所示。

    则下列说法正确的是         。
    ①  人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大
    ②  碘元素的相对原子质量是126.9
    ③  碘原子的原子序数是53
    ④  碘元素属于非金属元素
    ⑤  （4）PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物。今年北京将建成35个监测站加大了对空气中PM2.5等污染物的监测力度,
    ①  大雾天气导致呼吸病人增多，因为雾霾可使空气中增加大量的     （填字母序号）；
    A.二氧化碳       B.一氧化碳     C.二氧化硫      D.可吸入颗粒物
    防PM2.5专用口罩中使用了活性炭，这是利用了活性炭的     作用。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学物质及其变化与生活密切相关请你按要求填空：
    〔１〕在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是：　　　　
    〔２〕大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的：　　　　　　　　
    〔３〕现在自来水消毒用ClO2 ，而在以前用的是Cl2 , 对人体健康不利。将SO气体通入氯气的水溶液中至恰好完全反应，生成两种常见的酸。
    　①完成上述反应的化学方程式：Cl2 + SO2 + 2H2O ="="           + 2HCl
    ②某同学为了证明所得混合酸中含有的两种酸根离子，设计实验加以确认，依次序加入的试剂是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    〔４〕25 m3的石油气在加压的情况下可装入容积0.024 m3的钢瓶中，原因是：　　　　　　
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    某一周末恰逢小强生日，他来到了外婆家。
    ⑴外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏。此建议的依据用化学方程式表示是                                    。
    ⑵中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭。他采取这一措施的原理是            。
    ⑶中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的
             作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。

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