[题目]合理饮食.健康生活.下列食物富含油脂的是 ( )A. 豆腐 B. 肥肉 C. 米饭 D. 西红柿题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】合理饮食，健康生活，下列食物富含油脂的是（）

A. 豆腐 B. 肥肉 C. 米饭 D. 西红柿

【答案】B

【解析】

根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

A、豆腐主要含有蛋白质，故选项错误；B、肥肉中富含油脂，故选项正确；C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；D、西红柿中富含维生素，故选项错误。故选B。

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