下列食物中能提供丰富蛋白质的是( ) A．大米 B．鸡蛋 C．苹果 D．菠菜题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列食物中能提供丰富蛋白质的是（　　）

A．

大米

B．

鸡蛋

C．

苹果

D．

菠菜

解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．

C、苹果中富含维生素，故选项错误．

D、菠菜中富含维生素，故选项错误．

故选：B．

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