Question

学习化学可以帮助我们分析解决许多生活中的问题．利用所学化学知识回答以下问题：

（1）烧火时，木柴要架空放置，火才烧得更旺，原因是　　．

为了延长食品的保质期，生产厂家会想尽各种方法，例如：“真空”“包装”、“充气”包装等．“充气”包装时适宜充入食品包装袋中的气体可以是　　．

A、氧气    B、氮气   C、二氧化碳     D、一氧化碳

（3）纯净水和硬水均是无色透明的，区别这两种液体有多种方法，举两例说明．

①　；②　．

Answer 1

考点： 完全燃烧与不完全燃烧；常见气体的用途；硬水与软水．

专题： 物质的性质与用途；空气与水；化学与生活．

分析： （1）物质燃烧需要与氧气接触，与氧气接触越充分燃烧越剧烈；运用此知识对原因进行分析；

充入食品包装袋中的气体应具有化学性质稳定、无毒无害等特性；

（3）本题考查的是硬水与纯净水的鉴别方法，硬水是指含钙镁离子比较多的水．

解答： 解：（1）木柴架空放置时，木柴与氧气有较大的接触面，能与氧气充分接触而使燃烧更旺更剧烈；

故答案为：木材与氧气有较大的接触面；

A、氧气化学性质比较活动，能使食品被氧化而变质；

B、氮气性质不活泼，常温下很难与其它物质反应，且无毒；

C、空气中含有21%的氧气，能使食品发生氧化而变质；

D、一氧化碳是种有毒气体；

故答案为B．

（3）硬水是指含钙镁离子比较多的水，可以用肥皂水加以区别，泡沫多的是纯净水，泡沫少的是硬水；

取两种液体分别加热蒸发，有少量固体出现的是硬水，没有固体出现的是纯净水．

故答案为：①取两种液体分别加肥皂水，搅拌，泡沫多的是纯净水，泡沫少的是硬水；

②取两种液体分别加热蒸发，有少量固体出现的是硬水，没有固体出现的是纯净水．

点评： 氧气化学性质比较活泼，能与多种物质发生反应，能支持燃烧，能使食品发生氧化而变质．