Question

白酒、食醋、蔗糖、淀粉等是家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是
①检验自来水中是否含有氯离子；
②鉴别碘盐和纯碱；
③判断鸡蛋壳能否溶于酸；
④白酒中是否含有甲醇．

1. A.
   ②③
2. B.
   ①④
3. C.
   ①②
4. D.
   ③④

Answer 1

A
分析：①根据检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸进行解答；
②根据食醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性，能与碳酸钠反应生成二氧化碳气体进行解答；
③根据蛋壳的成分是碳酸钙，能溶于酸并放出气体进行解答；
④根据醇的性质相似进行解答．
解答：①检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸，所以不能完成；
②食醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性，能与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，所以可用食醋鉴别碘盐和纯碱；
③蛋壳的成分是碳酸钙，能溶于酸并放出气体，所以可用食醋判断鸡蛋壳能否溶于酸；
④醇的性质相似，故不能利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等鉴别甲醇和乙醇，所以不能完成．
故选：A．
点评：本题考查物质检验及鉴别，题目难度不大，本题注意相关基础知识的积累，易错点为④．