Question

【题目】一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是（ ）

食物	苹果汁	葡萄汁	牛奶	鸡蛋清
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	7.6～8.0

A.葡萄汁比苹果汁的酸性强
B.苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红
C.牛奶和鸡蛋清都接近中性
D.胃酸过多的人应少饮苹果汁

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A．由表格信息可知，葡萄汁的pH比苹果汁的pH大，故葡萄汁的酸性比苹果汁弱，故错误；
B．葡萄汁和苹果汁的pH均小于7，显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，故正确；
C．由牛奶和鸡蛋清的pH可知，二者均接近中性，故正确；
D．苹果汁显酸性，胃酸过多的病人应少饮用酸性饮料，故正确．
故选A．