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    【题目】生活中处处有化学．
    （1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和 ． 青少年缺 ． （填写元素符号）会患佝偻病和发育不良．
    （2）下列做法有益人体健康的是 ．
    A.霉变的大米洗净后食用
    B.大量使用防腐剂，延长食品保存期
    C.大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料
    D.每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物
    （3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉化学式为[Ca3 （P04）2]属于（选填“氮”、“磷”或“钾”）肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数为（计算结果保留一位小数）

    【答案】
    （1）糖类；Ca
    （2）CD
    （3）磷；46.7%
    【解析】解：（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有蛋白质、糖类、油脂；钙主要存在于骨胳和牙齿，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；（2）霉变大米处理后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后会影响身体健康．防腐剂，食用后也会影响身体健康，故选CD；（3）磷矿粉化学式为[Ca3（P04）2]只含磷一种营养元素，属于磷肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数= ×100%≈46.7%． 所以答案是：（1）糖类；Ca；（2）CD；（3）磷；46.7%．

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    C.54%
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