Question

【题目】小萌和妈妈一起包饺子，制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油等。

（1）以上原料中富含糖类的是_____。

（2）煮饺子所用铁锅的塑料把手具有_____（填“热固性”或“热塑性”）。

Answer 1

【答案】面粉 热固性

【解析】

（1）根据食物中富含的营养素来分析；

（2）根据塑料的性质与用途来分析。

（1）面粉富含糖类、肉馅富含蛋白质、蔬菜富含维生素、植物油富含油脂；故填：面粉；

（2）煮饺子所用铁锅的塑料把手受热也不会熔化，具有热固性；故填：热固性。