Question

从下列所给物质中选择合适的物质填空：
浓硫酸、盐酸、烧碱、熟石灰、食盐、纯碱、碳酸氢钠、硫酸铜．
（1）可用于气体干燥剂的物质有______．
（2）用于造纸、纺织、生产肥皂的碱是______．
（3）人的胃液中含有少量，可用于制取某些药物的是______．
（4）可用于金属除锈和精炼石油的是______．
（5）可用于腌渍蔬菜、做调味剂的是______．
（6）家庭中蒸馒头、炸油条使用，可中和面团发酵时产生的酸，同时起发泡作用的物质是______．
（7）在工农业、建筑业上均有广泛用途．其生产原料是生石灰的是______．
（8）烙制糕点所用的盐是______．

Answer 1

解：（1）浓硫酸和氢氧化钠固体具有吸水性，可用于气体干燥剂；
（2）纯碱溶液显碱性，可用于用于造纸、纺织、生产肥皂；
（3）胃液中的酸是盐酸，能帮助消化；
（4）硫酸能与金属氧化物反应，可用于金属去锈和精炼石油等；
（5）食盐具有咸味，常用于腌渍蔬菜、做调味剂；
（6）碳酸钠或碳酸氢钠能与酸反应产生二氧化碳，家庭中蒸馒头、炸油条使用，可中和面团发酵时产生的酸，同时起发泡作用；
（7）生石灰和水反应产生熟石灰，在工农业、建筑业上均有广泛用途；
（8）烙制糕点所用的盐是碳酸氢钠，受热易分解产生二氧化碳，使糕点松软可口．
故答案为；（1）烧碱或浓硫酸；（2）烧碱；（3）盐酸；（4）硫酸；（5）食盐；（6）纯碱或碳酸氢钠；（7）熟石灰；（8）碳酸氢钠．
分析：根据物质的性质进行分析，浓硫酸和氢氧化钠固体具有吸水性；纯碱可用于用于造纸、纺织、生产肥皂；胃液中的酸是盐酸，能帮助消化；硫酸能与金属氧化物反应，可用于金属去锈；食盐具有咸味，常用于腌渍蔬菜、做调味剂；生石灰和水反应产生熟石灰；碳酸钠或碳酸氢钠能与酸反应，常用于食品中去酸等．
点评：本题考查了常见物质的性质和用途，物质的性质决定其用途，因此要熟练掌握常见物质的性质是解题的关键．