Question

厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体，只知道它们分别是精盐（NaCl）和碱面（Na₂CO₃）中的某一种．请你利用家中现有的条件将它们区分开来．简要叙述实验的步骤、现象和结论．

Answer 1

考点：酸、碱、盐的鉴别

专题：物质的鉴别题

分析：根据食盐是氯化钠中含有氯离子和钠离子，纯碱是碳酸钠中含有钠离子和碳酸根离子进行分析鉴别．

解答：解：方法一：化学方法：碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别．
方法二：物理办法：（由于碳酸钠溶解于水放热，而氯化钠溶于水无明显的温度变化）将两种固体等量（稍微多点）放入到试管中，加入少量水，用手摸摸试管壁，试试温度变化情况，明显热的是碳酸钠．
故答：方法一：化学方法：取少量待测固体放到杯子内，加入食醋，如果有气泡产生，该物质是碱面，如果没有气泡产生，该物质是氯化钠．
方法二：物理办法：将两种固体等量放入到杯子里中，加入少量水，用手摸摸试管壁，试试温度变化情况，明显热的是碳酸钠．

点评：在解此类题时，首先分析需要鉴别物质的性质，然后选择适当的试剂出现不同的现象即可鉴别．