Question

8．霉变的花生、玉米和谷物等农产品中存在黄曲霉毒素．有一种黄曲霉毒素化学式为C₁₇H₁₂O₆．下列有关该黄曲霉毒素的说法错误的是（　　）

• A． 蒸煮不能破坏黄曲霉毒素毒性
• B． 每个分子中含有6个H₂O
• C． 每1个分子由35个原子构成
• D． 该黄曲霉毒素中C、H、O三种元素质量比为17：1：8

Answer 1

分析 A、黄曲霉毒素十分耐热，蒸煮不能破坏其毒性，据此进行分析判断．
B、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．
C、根据1个黄曲霉毒素分子的构成进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

解答 解：A、黄曲霉毒素十分耐热，蒸煮不能破坏其毒性，故选项说法正确．
B、分子是由原子构成的，每个分子中含有12个碳原子和6个氧原子，不含水分子，故选项说法错误．
C、1个黄曲霉毒素分子是由17个碳原子、12个碳原子和6个氧原子构成的，则每1个分子由35个原子构成，故选项说法正确．
D、该黄曲霉毒素中C、H、O三种元素质量比为（12×17）：（1×12）：（16×6）=17：1：8，故选项说法正确．
故选：B．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．