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下列有关营养物质的说法正确的是( )

A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B.淀粉与碘作用呈蓝色

C.常温下油脂都呈固态

D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

 

B

【解析】葡萄糖相对分子质量较小,不属于有机高分子化合物;油脂包括动物油和植物油,常温下植物油一般都是液态的;蔬菜和水果中含有大量的维生素;淀粉遇碘呈现蓝色。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2014年九年级化学全册 阶段质量评估三练习卷(解析版) 题型:填空题

碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。

(1)碘的汽油溶液中,溶质是 ,溶剂是

(2)甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图,表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。

①如果乙同学的示意图符合事实,应该观察到的现象是

②根据你在实验中观察到的现象, (填“甲”“乙”或“丙”)的示意图符合溶液中溶质分散的实际情况。

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学全册 第8章 食品中的有机化合物练习卷(解析版) 题型:计算题

下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字,请仔细阅读后回答问题:

(1)包装标签上的钙含量是指 (填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”)。

(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙,在家庭厨房里可选用的物质是

(3)为了测定此盐中的钙元素含量,取10 g这种盐溶于水,加入足量盐酸,生成0.011 mg二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学全册 第8章 食品中的有机化合物练习卷(解析版) 题型:选择题

如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是( )

 

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下学期期末综合练习卷(解析版) 题型:探究题

某化学学习小组的同学围绕“澄清石灰水与碳酸钠溶液的反应”展开了如下探究活动。

(1)该反应的化学方程式为_______________________________________。

(2)反应后溶液中的溶质是什么?同学们一致认为有以下三种情况:氢氧化钠和氢氧化钙;氢氧化钠和碳酸钠;____________________________

(3)小新取少量溶液于试管中,滴加过量稀盐酸,发现无气泡产生,说明情况________(填序号)是不可能的。

为了进一步确定溶液的成分,同学们设计了如下实验方案:

实验步骤

 

 

情况正确

 

小红选择了另外一种不同类别的物质________________________________(填化学式),也得到了同样的结论。在同学们的合作下,他们顺利完成了探究任务。

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下学期期末综合练习卷(解析版) 题型:选择题

金属R与CuCl2溶液反应的化学方程式为:R+CuCl2=RCl2+Cu,则下列说法错误的是( )

A.该反应是置换反应

B.金属R可能是铝

C.金属R活动性比Cu强

D.该反应前后R的化合价发生了改变

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下学期期中综合练习卷(解析版) 题型:填空题

为了除去氯化钠样品中的碳酸钠杂质,兴趣小组最初设计了如下的方案并进行实验。

(1)写出沉淀A的化学式

(2)加入CaCl2溶液后,分离除去沉淀A的实验操作和蒸发所共同用到的一种玻璃仪器是

(3)同学在实验过程中,又发现了新的问题:此方案很容易引入新的杂质,请写出固体物质B的成分 (用化学式表示)。

(4)同学继续探究后又提出新的方案:将混合物溶解,若滴加过量盐酸至不再产生气体为止,则既能除去Na2CO3杂质,又能有效地防止新杂质的引入。写出有关反应的化学方程式:

(5)你认为物质B中是否含有杂质氯化氢 (填“是”或“否”),理由是

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下册 10.1食物中的有机物练习卷(解析版) 题型:选择题

下列几种常见的食物中,维生素含量最丰富的是( )

 

 

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