分析:根据物理变化与化学变化的定义及区别进行分析解答,化学变化是产生新物质的变化,物理变化是不产生新物质的变化.二者的本质区别是有无新物质产生
解答:解:A、冰雪融化只是冰变成水,状态改变了,没有产生新物质,是物理变化;
B、海水蒸发只是水变成水蒸气,状态改变了,没有产生新物质,是物理变化;
C、食物腐烂是食物与空气中的氧气发生氧化反应生成新物质而变质,是化学变化;
D、水果榨汁只是将水果中的汁液榨取出来,没有产生新物质,是物理变化.
故选C.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.