Question

（2011四川宜宾，11题）生活离不开化学，化学与我们生活息息相关，用下列生活中常见物质来完成以下各题：

A．甲烷

B．生石灰

C．熟石灰

D．乙醇

E．淀粉  F．蛋白质  G．硝酸铵
⑴ 用物质的字母序号填空：属于有机物的是                 ；属于盐的是           ；
构成细胞的基本物质是                ；属于氮肥的是                。
⑵ 写出生石灰制熟石灰的化学方程式                                         。

Answer 1

⑴ ADEF；G；F；G   ⑵ CaO+H₂O=Ca(OH)₂

本题考查的是生石灰的性质与用途，常见化肥的种类和作用，常见的氧化物、酸、碱和盐的判别，有机物与无机物的区别，书写化学方程式，生命活动与六大营养素。
（1）含有碳元素的化合物，属于有机物。甲烷、乙醇、淀粉、蛋白质都是含有碳元素的化合物，故都属于有机物。
铵盐的定义是由铵根离子和酸根离子组成的化合物。硝酸铵是由铵根离子和酸根离子组成的化合物，属于盐。
水是生命活动不可或缺的物质，维生素和无机盐能调节人体的新陈代谢平衡，蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
化学肥料的分类：含有氮元素的肥料称为氮肥；含有磷元素的肥料称为磷肥；含有钾元素的肥料称为钾肥；同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥。尿素中含有氮元素，故属于氮肥。
（2）生石灰和水反应生成熟石灰，故化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂