Question

【题目】油炸薯条是中小学生喜爱的食物。但油炸薯条中却含有致癌物丙烯酰胺,长期摄入易引发多种疾病。下列关于丙烯酰胺的说法正确的是( )

A.丙烯酰胺是由碳、氢、氧、氮四种原子构成的有机化合物

B.丙烯酰胺分子中含有37个原子核

C.丙烯酰胺分子中碳、氢、氧三种元素原子的个数比为3:5:1

D.丙烯酰胺中N、O元素的质量比为8:7

Answer 1

【答案】C

【解析】

每个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，因此丙烯酰胺化学式为C3H5ON。
A、丙烯酰胺是由丙烯酰胺分子构成的，属于有机化合物，故选项说法错误。
B、每个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，每个原子含有一个原子核，每个分子中含有10个原子，即10个原子核，故选项说法错误。
C、丙烯酰胺分子中碳、氢、氧三种元素原子的个数比为3：5：1，故选项说法正确。
D、丙烯酰胺中N、O元素的质量比为14：16=7：8，故选项说法错误。
故选：C。