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    2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家．关于蛋白质的说法错误的是


    1. A.
      蛋白质是构成细胞的基本物质
    2. B.
      人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠里与水发生反应生成氨基酸
    3. C.
      香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合
    4. D.
      酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
    D
    分析：A、根据蛋白质的生理功能判断．
    B、根据蛋白质的代谢过程判断．
    C、根据血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合；
    D、根据酶的物质分类及生理功能判断．
    解答：A、蛋白质是主要的生命物质，是构成细胞的基本物质，没有蛋白质，就没有生命，故A说法正确；
    B、人体通过食物获得的蛋白质在胃肠里，在酶的催化作用下，与水反应最终生成氨基酸，被人体吸收，故B说法正确；
    C、根据结合了CO的血红蛋白不能再与O2结合；所以香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合，故C说法正确；
    D、酶是一类重要蛋白质，是生物催化剂，它有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，故D说法错误；
    故选D．
    点评：理解和熟记生命活动与六大营养素，包括营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等及摄入时的注意事项等，方能顺利解题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    33、2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家切哈诺沃、赫什科和美国科学家罗斯，他们的成果是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理．蛋白质是由氨基酸组成的，谷氨酸（化学式为C5H9O4N）是一种氨基酸．
    试计算：
    （1）谷氨酸的相对分子质量；
    （2）谷氨酸中碳、氮元素的质量比．

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    14、2004年诺贝尔化学奖授予阿龙?切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解．以下有关蛋白质的说法中错误的是（　　）

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    13、2004年诺贝尔化学奖授予以色列化学家阿龙?切哈诺沃、阿夫拉姆?赫什科和美国科学家欧文?罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解的作用．泛素是一种由76个氨基酸组成的多肽链，其水解产物中有一种分子式为C3H7O2NS的氨基酸，该氨基酸由
    5
    种元素组成，每个分子含有
    14
    个原子．

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    11、2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家．关于蛋白质的说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2004年诺贝尔化学奖授予三位在蛋白质控制系统方面有重大发现的科学家，蛋白质是由不同的氨基酸构成，甘氨酸（化学式为：C2H5O2N）是其中一种．关于甘氨酸的说法不正确是（　　）
    A、甘氨酸是一种化合物B、甘氨酸是一种氧化物C、每个甘氨酸分子是由10个原子构成D、甘氨酸中氧元素质量分数最高

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