Question

蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．一些不法厂家以淀粉、白糖等廉价原料生产蛋白质含量低或根本不含蛋白质的劣质奶粉，造成了严重的后果．

(1)食物小的蛋白质在人体内将被逐步消化成氨甚酸，氨基酸被人体吸收，再重新结合成人体所需要的各种蛋白质．已知构成蛋白质的氨基酸有20多种，丙氨酸(化学式为)是其中的一种．

下列关于丙氨酸的说法正确的是(填序号)__________

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①由碳、氢、氧、氮四种元素组成

②碳、氢、氧、氮的质量比为3∶7∶2∶1

③每个分子中的原子总数为13

④每个分子中含有一个氧分子

(2)淀粉在人体中将被逐步消化成葡萄糖(化学式为)，葡萄糖再与氧所发生缓慢氧化反应，转化成二氧化碳与水，并释放出热量．请写出葡萄糖发生氧化反应的化学方程式：____________________________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)①③ (2)