Question

10．2014年5月6日，国家食品药品监督管理总局通报了餐饮服务食品安全监督抽检信息．抽样简册数据显示，抽检2846批次瓶（桶）装饮水样品中，不合格率为11.9%．饮用水安全永远是一个需高度重视的话题，下列方法中能降低水的硬度并杀菌的是B．
A．静置
B．煮沸
C．过滤
D．蒸馏．

Answer 1

分析 硬水是指含有较多钙镁离子的水，软水是指不含或含有较少钙镁离子的水．降低水的硬度的方法是：生活中加热煮沸，实验室中蒸馏．区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：加热煮沸、蒸馏．静置除去颗粒比较大的固体杂质，不能降低水的硬度并杀菌；煮沸能降低水的硬度并杀菌；过滤是固体与液体分开的一种方法，不能降低水的硬度并杀菌．

解答 解：A、静置除去颗粒比较大的固体杂质，不能降低水的硬度并杀菌，故选项错误；
B、煮沸能降低水的硬度并杀菌，故选项正确；
C、过滤是固体与液体分开的一种方法，不能降低水的硬度并杀菌，故选项错误；
D、蒸馏能降低水的硬度并杀菌，故答案为：蒸馏；
故选B
故答案为：蒸馏；

点评 本考点属于结合课本知识的信息，也体现了性质决定用途，用途反映性质的理念．还结合了新课标中的一个新的考点硬水与软水的区分，一定要加强记忆，综合应用．本考点主要出现在填空题和选择题中．