Question

每空选择一种合适的物质用序号填空：①石墨　②食盐　③蛋白质　④洗洁精
（1）常用于除去油污的是______．
（2）家庭常用的调味品是______．
（3）可做干电池电极的是______．
（4）豆腐富含的营养素是______．

Answer 1

解：
（1）利用洗洁精的乳化作用可除去油污，故答案为：④；
（2）食盐有咸味，常常用作调味品，故答案为：②；
（3）石墨具有良好的导电性，可以做干电池电极，故答案为：①；
（4）蛋白质是豆腐中主要营养成分，故答案为：③．
分析：正确使用化学知识解释某些生活做法体现了化学对生活有很大帮助，熟记常用物质的性质及其用途，如：碳酸钙；氢氧化钠；食盐；石墨；氢氧化钙；碳酸钠等物质的性质和用途．
点评：解答本题要掌握物质的性质方面的内容，明确物质的性质决定用途，才能做出正确解答．