分析：A、实验制取装置的选取要看反应物的状态和反应条件，氢气的制取是固体和液体在常温下的反应．我们可以据此判断，我们所学过的气体中用固体和液体在常温下制取的都可使用此发生装置．
B、紫色石蕊溶液遇所有碱性溶液都会变蓝色
C、油脂在洗洁精的乳化作用下能分散成细小的颗粒．油脂能和碱性物质发生化学反应，从而把油脂除去．
D、铁锈的成分是氧化铁与任何酸都能反应
解答：解：A、氢气的制取是固体锌粒与液体稀硫酸在常温下的反应；我们所学过的气体中的二氧化碳就是固体石灰石与液体稀盐酸之间的反应，也是常温下的反应．就是说制取二氧化碳与氢气的发生装置可相同，故对；
B、石灰水和氢氧化钾溶液都显碱性能使紫色石蕊试纸变蓝故对；
C、氢氧化钠能和油脂发生化学反应从而把油脂除去，洗洁精能使油脂类物质分散成细小的颗粒，体现了洗洁精的乳化作用但去除原理不同一种是化学方法、一种是物理方法故错；
D、铁锈的成分是氧化铁与任何酸都能反应而除去故对；
故选C
点评：本题考查实验的发生装置，要求同学们熟悉常见气体制取中的发生装置、乳化作用、指示剂、除锈等方面的内容．
