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    （2013?黑龙江）化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（　　）
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：解：A、鱼中富含蛋白质，故选项正确．
    B、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
    C、白菜中富含维生素，故选项错误．
    D、香蕉中富含维生素，故选项错误．
    故选A．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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    物质 杂质 除杂质的试剂盒方法
    A． CO CO2 用足量NaOH溶液吸收，干燥
    B． NaOH Na2CO3 加稀盐酸，蒸发
    C． N2 O2 通过灼热的铜网
    D． CaO CaCO3 高温煅烧

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