Question

（2013?徐汇区一模）谷氨酸（分子式：C₅H₉NO₄）在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，也是味精的主要成分．谷氨酸有

4

种元素组成，其摩尔质量是

147g/mol

，氮元素的质量分数为

9.5%

（精确到0.1%），3.01×10²³个谷氨酸分子的物质的量是

0.5

mol，14.7g谷氨酸中含

6.02×10²²

个谷氨酸分子．

Answer 1

分析：根据谷氨酸化学式的含义，摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，摩尔质量的单位为g/mol，在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量；化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子，进行分析解答．

解答：解：谷氨酸是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的．
摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，谷氨酸的相对分子质量是147，故谷氨酸的摩尔质量是147g/mol．
氮元素的质量分数为

14

147

×100%≈9.5%．
1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子，3.01×10²³个谷氨酸分子的物质的量是

3.01×1023个

6.02×1023个

=0.5mol．
14.7g谷氨酸的物质的量为

14.7g

147g/mol

=0.1mol，1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子，则14.7g谷氨酸中含0.1mol×6.02×10²³个=6.02×10²²个谷氨酸分子．
故答案为：4；147g/mol；9.5%；0.5；6.02×10²²．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．