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    芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质﹣皂角贰，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（ ）

    A．食醋 B．料酒 C．纯碱 D．食盐水

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：2017届江苏省扬州市九年级下学期第一次月考化学试卷（解析版） 题型：选择填充题

    下列物质由原子直接构成的是（　　）

    A. 铁 B. 干冰 C. 氯化钠 D. 水

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    科目：初中化学 来源：【全国百强校】2016届四川省九年级中考复习化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法中，错误的是

    A．原子都是由原子核和核外电子构成的

    B．阳离子一定是金属离子

    C．在化学变化中，元素种类不变

    D．在物理变化中，分子种类不变

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    科目：初中化学 来源：2017届山东省诸城市部分学校九年级（3月）中考模拟化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列各组常见的固体物质中，用水不能区分的是（ ）

    A．NaOH和NH4NO3

    B．CuSO4和Na2SO4

    C．Na2CO3和CaCO3

    D．NaCl和KCl

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    科目：初中化学 来源：2017届山东省诸城市部分学校九年级（3月）中考模拟化学试卷（解析版） 题型：选择填充题

    某同学将维生素C泡腾片放入水中，观察到有大量气泡冒出，根据泡腾片主要成分分析，该气体主要是（　　）

    A. O2 B. N2 C. CO2 D. 水蒸气

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    科目：初中化学 来源：2017届福建省九年级上学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：探究题

    某学习小组做镁条在空气中燃烧实验时，发现生成物中有黑色固体。针对这一现象，他们猜想可能是镁与N2或CO2反应生成黑色固体。

    针对猜想他们开展了如下探究活动。

    【实验一】镁带与氮气的反应

    （1）以下是获取氮气的方法及装置，其中得到氮气较纯的是______(填字母)

    （2）燃烧镁带，观察现象

    将镁带打磨光亮，点燃，伸入盛N2的集气瓶中，瓶内壁附着一层淡黄色的固体。

    （3）实验结论：镁与氮气在点燃的条件下发生化合反应，生成淡黄色的氮化镁。该反应的化学方程式是：______________________________________________。

    （4）实验反思：空气中N2的含量远大于O2的含量，而镁条在空气中燃烧生成的氧化镁却远多于氮化镁？原因是_____________________________________ 。

    【实验二】镁带与二氧化碳的反应

    将燃着的镁带伸入盛CO2的集气瓶中，镁带剧烈燃烧，瓶内产生氧化镁和一种黑色固体单质，该黑色物质是___________。（写出化学式，下同）

    【探究结论】

    镁在空气中燃烧产生的黑色固体是镁与空气中___________反应产生的。

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    科目：初中化学 来源：2017届福建省九年级上学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    高铁酸钠（Na2FeO4）是一种新型高效的水处理剂。下列有关高铁酸钠的说法正确的是（ ）

    A．属于氧化物

    B．钠、铁、氧三种元素质量比是2∶1∶4

    C．铁元素化合价为+6

    D．由两种金属和一种非金属组成

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    科目：初中化学 来源：2017届北京市昌平区九年级上学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：简答题

    阅读下面科普短文（原文作者：龙门、宋野等，原文有删改）

    咸鸭蛋是人们常用的一种食品，咸鸭蛋黄还是制作粽子、点心等食品的材料。咸鸭蛋中富含锌、钙，对儿童身体及骨骼的生长有帮助，并能在一定程度上预防贫血。

    资料1：腌制原理

    咸鸭蛋在腌制过程中，食盐通过蛋壳及蛋壳膜不断向蛋内渗透，虽然没有改变蛋白质及脂肪的成分，但却改变了蛋白中蛋白质的特性及蛋黄中脂质含量。

    资料2：腌制过程

    腌制鸭蛋一般经过以下几个步骤：鲜蛋→检验（照蛋）→洗蛋→晾干→放入食盐水溶液中装罐→腌制。一般腌制30天，就能得到味美的咸鸭蛋。资料显示，将晾干后的鲜鸭蛋放入1%的盐酸溶液中浸泡10分钟，蛋壳（主要成分是CaCO3）与盐酸溶液发生反应，蛋壳表面的毛孔增大。放入饱和的食盐水中，溶液更易通过蛋膜进入蛋清，只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋（蛋内的食盐含量及蛋黄内的油脂含量均达到国家标准），且口感很好。

    资料3：影响咸鸭蛋品质的因素

    咸鸭蛋的蛋黄指数是鸭蛋品质的一个重要指标。一般情况下，蛋黄指数越高，品质越好。不同腌制条件对蛋黄指数的影响如下所示。

    资料4：咸鸭蛋的食用

    咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸鸭蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜鸭蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6g以上。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。

    依据文章内容，回答下列问题。

    （1）鲜鸭蛋及咸鸭蛋中均含锌、钙，“锌”“钙”指的是________（填“分子”、“原子”

    或“元素”）。

    （2）请写出蛋壳和盐酸反应的化学方程式__________。

    （3）影响咸鸭蛋品质的因素有_____________。

    （4）当腌制温度为25℃、腌制时间为30天时，用盐量为_____g/(100g)，咸鸭蛋品质最高。

    （5）请写出一条食用咸鸭蛋的建议_____________。

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    科目：初中化学 来源：2017届湖北省九年级3月月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化不属于化学变化的是（ ）

    A．酿制甜酒 B．煤炭燃烧 C．瓷器破碎 D．钢铁生锈

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