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11.(1)混合物是由多种物质混合而成,纯净物是由一种物质组成.
(2)在①氧气②二氧化碳③水蒸气④氮气⑤氖气等五种气体中,选择适当序号填写在下面空格中:
可用于炼钢、气焊以及化工生产等的是① 
可用于制硝酸和化肥的是④
在电光源中可产生红光可制霓虹灯的是⑤
大量释放会造成温室效应的气体是②  
松脆的饼干遇到会变软的是③.

分析 混合物从组成上有两种或两种以上物质组成,而纯净物只有一种物质组成.根据物质的性质和用途进行分析解答即可.

解答 解:(1)混合物是由多种物质混合而成,纯净物是由一种物质组成,故填:多;一;
(2)可用于炼钢、气焊以及化工生产等的是氧气,故填:①; 
可用于制硝酸和化肥的是氮气,故填:④;
在电光源中可产生红光可制霓虹灯的是稀有气体,故填:⑤;
大量释放会造成温室效应的气体是二氧化碳,故填:②;  
松脆的饼干遇到会变软的是水蒸气,故填:③.

点评 区分混合物、纯净物从宏观上看物质的种类,从微观上看分子的种类;应注意不要简单从元素上来判断,如只有一种元素组成的不一定是纯净物(氧气和臭氧、金刚石和石墨).

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