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    由于直接测量食品中蛋白质含量的方法比较复杂，食品工 业上常通过测量氮元素含量来间接推算食品中蛋白质的含量。 天然蛋白质中含氮量平均为16%，市售奶粉中蛋白质含量为 15%～20%。
    (1)某合格奶粉蛋白质含量为18%，则该奶粉含氮量为____。
    (2)若不法分子在奶粉中加入 1 g三聚氰胺(C3N6H6)，则相当于 增加了_______g蛋白质。
    (1)2.88%
    (2)4.17
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2008年9月三鹿婴幼儿奶粉中三聚氰胺含量严重超标被曝光．这一事件再次引起公众对食品安全的关注．三聚氰胺（化学式为C3N6H6）是一种微溶于冷水的白色固体，无味，微毒，密度为1.573g/cm3，其溶液呈弱碱性，能与酸反应生成三聚氰胺盐．食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法（Kjeldahl method）的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量．由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以被造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象．请分析上述材料，回答下列问题：
    （1）根据以上信息，请你总结出三聚氰胺的性质：
    物理性质：
    白色固体，微溶于冷水，无味，密度为1.573g/cm3
    白色固体，微溶于冷水，无味，密度为1.573g/cm3
    ；
    化学性质：
    其溶液呈弱碱性，能与酸反应生成三聚氰胺盐，微毒
    其溶液呈弱碱性，能与酸反应生成三聚氰胺盐，微毒
    ．
    （2）一个三聚氰胺分子中含有的原子个数为
    15
    15
    ；
    （3）三聚氰胺中氮元素的质量分数是
    66.7%
    66.7%
    ．（计算结果精确到0.1%）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2008年9月三鹿婴幼儿奶粉中三聚氰胺含量严重超标被曝光．这一事件再次引起公众对食品安全的关注．三聚氰胺（化学式为C3N6H6）是一种微溶于冷水的白色固体，无味，微毒，密度为1.573g/cm3，其溶液呈弱碱性，能与酸反应生成三聚氰胺盐．食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法（Kjeldahl method）的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量．由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以被造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象．请分析上述材料，回答下列问题：
    （1）根据以上信息，请你总结出三聚氰胺的性质：
    物理性质：________；
    化学性质：________．
    （2）一个三聚氰胺分子中含有的原子个数为________；
    （3）三聚氰胺中氮元素的质量分数是________．（计算结果精确到0.1%）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    2008年9月三鹿婴幼儿奶粉中三聚氰胺含量严重超标被曝光．这一事件再次引起公众对食品安全的关注．三聚氰胺（化学式为C3N6H6）是一种微溶于冷水的白色固体，无味，微毒，密度为1.573g/cm3，其溶液呈弱碱性，能与酸反应生成三聚氰胺盐．食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法（Kjeldahl method）的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量．由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以被造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象．请分析上述材料，回答下列问题：
    （1）根据以上信息，请你总结出三聚氰胺的性质：
    物理性质：______；
    化学性质：______．
    （2）一个三聚氰胺分子中含有的原子个数为______；
    （3）三聚氰胺中氮元素的质量分数是______．（计算结果精确到0.1%）

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年鲁教版九年级（上）期末化学试卷（解析版） 题型：解答题

    2008年9月三鹿婴幼儿奶粉中三聚氰胺含量严重超标被曝光．这一事件再次引起公众对食品安全的关注．三聚氰胺（化学式为C3N6H6）是一种微溶于冷水的白色固体，无味，微毒，密度为1.573g/cm3，其溶液呈弱碱性，能与酸反应生成三聚氰胺盐．食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法（Kjeldahl method）的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量．由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以被造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象．请分析上述材料，回答下列问题：
    （1）根据以上信息，请你总结出三聚氰胺的性质：
    物理性质：______；
    化学性质：______．
    （2）一个三聚氰胺分子中含有的原子个数为______；
    （3）三聚氰胺中氮元素的质量分数是______．（计算结果精确到0.1%）

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