Question

菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美称．民间流传：菠菜豆腐同食，易得结石．某化学兴趣小组对“菠菜豆腐是否不能同食”等问题进行了探究．
查阅资料：①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐．②人体结石的主要成分：草酸钙（CaC₂O₄）③醋酸不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等．
提出猜想：“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是______．
探究一：菠菜中部分成分分析

（1）步骤③中加入足量的CaCl₂溶液的目的______．
（2）已知气体C能使澄清石灰水变浑浊，醋酸的化学式用HAC表示，写出步骤④的化学反应方程式______．沉淀A、B的质量关系为：m（A）______m（B）（填“＞”、“＜”或“=”）．
（3）白色沉淀B的化学式为______，由此可见菠菜豆腐不能同食．以下饮食观点正确的是______（填字母）
A．禁吃菠菜；B．高钙牛奶可与菠菜同食；C．菠菜烹饪时可用开水烫，可降低草酸盐含量
探究二：某草酸钙晶体（CaC₂O₄?xH₂O）热分解研究
按如图装置将草酸钙晶体样品高温加热，使其完全分解，对所得气体产物进行探究（假设装置中各试剂均足量）

（4）①反应开始前通入氮气的目的是______．
②装置B中硫酸铜粉末变蓝，说明产物中有______，C、F中澄清石灰水均变浑浊，E中CuO变红，说明产物还有______和______，经检验A中残留固体为氧化物．
③对上述装置从环保角度提一个改进建议______．
（5）某研究所利用SDTQ600热分析仪对草酸钙晶体（CaC₂O₄?xH₂O）进行热分解，获得相关数据，绘制成固体质量-分解温度的关系如图．

固体质量-分解温度的关系图
①800℃以上时，固体成分的化学式为______．
②计算CaC₂O₄?xH₂O中的x═______（写出计算过程，CaC₂O₄的相对分子质量：128）．
③残留固体为CaC₂O₄时的温度范围______，写出固体质量由12.8g变为10.0g时的化学方程式______．

Answer 1

提出猜想：因菠菜含有草酸盐、碳酸盐，豆腐中含有钙盐，能反应生成沉淀，则不能同食，故答案为：菠菜中的物质与豆腐中含有的钙离子反应产生不溶性物质．
探究一：（1）因足量的CaCl₂溶液可将菠菜中的草酸根离子及碳酸根离子充分反应，故答案为：将菠菜中的草酸根离子、碳酸根离子完全转化为沉淀；
（2）因气体C能使澄清石灰水变浑浊，则C为二氧化碳，根据信息醋酸不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐，则加醋酸时碳酸钙和醋酸反应生成了二氧化碳，沉淀A为草酸钙和碳酸钙的混合物，而沉淀B为草酸钙，故答案为：
CaCO₃+2HAc═Ca（Ac）₂+H₂O+CO₂↑；＞；
（3）因加足量醋酸，碳酸钙完全反应，沉淀B中只有草酸钙，根据菠菜豆腐不能同食的观点，不吃菠菜是极端的，不科学的，高钙牛奶中的钙离子和菠菜中的离子反应，不能同食，而菠菜烹饪时可用开水烫，可降低草酸盐含量是正确的，故答案为：CaC₂O₄；C．
探究二：（4）①因CO不纯时加热可能会爆炸，则开始前通入氮气可将空气排出，故答案为：排除装置中的空气；
②因无水硫酸铜为白色，遇水变为蓝色，则装置B中硫酸铜粉末变蓝，说明有水生成，又C、F中澄清石灰水均变浑浊，E中CuO变红，说明晶体分解有二氧化碳和一氧化碳生成，故答案为：水；CO；CO₂；
③因CO有毒，不能排放在空气中，应根据CO能燃烧转化为二氧化碳，故答案为：用点燃法处理尾气．
（5）①根据图象可知600℃时发生碳酸钙分解反应，800℃时分解完全，则800℃以上时，固体成分为氧化钙，故答案为：CaO；
②根据图象可知0～200℃是晶体失去结晶水的过程，14.6克CaC₂O₄?xH₂O失去水后生成12.8克CaC₂O₄，根据
CaC₂O₄?xH₂O～CaC₂O₄，
128+18x 128
14.6 12.8

128+18x

14.6

=

128

12.8

解得x═1．
故答案为1；
③根据图象可知200℃～400℃，草酸钙并没有分解，400℃时草酸钙分解，其质量由12.8g变为10.0g，生成碳酸钙和CO，故答案为：200℃～400℃；CaC₂O₄

△ .

CaCO₃+CO↑．