Question

酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系．
（1）由于人的胃里有胃酸，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛．其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）

3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O

．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了

CO₂

气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含

CH₃COOH

（填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是

CaO+H₂O═Ca（OH）₂

，然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味．
（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸 所致．把少许表格所列的生活常用品

AC

（填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．

物质	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食盐水
pH	10	3	9	7

Answer 1

分析：（1）中和胃酸常用弱碱性的物质，如：氢氧化镁．氢氧化铝等，可以据此解答；
（2）碳酸盐可以和酸反应生成二氧化碳，若加入的碱性物质过多，可以加入酸性的物质进行中和，可以据此解答；
（3）生石灰和水反应生成氢氧化钙，可以据此解答；
（4）要除去蚊虫叮咬的痛痒，可以涂抹碱性物质，可以据此解答．

解答：解：（1）中和胃酸常用弱碱性的物质，如：氢氧化铝等，中和原理为：6HCl+2Al（OH）₃═2AlCl₃+3H₂O；
（2）碳酸盐可以和酸反应生成二氧化碳，若加入的碱性物质过多，可以加入酸性的物质进行中和，家庭中可以加入适量食醋来中和碱性物质；
（3）生石灰和水反应生成氢氧化钙，该反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（4）要除去蚊虫叮咬的痛痒，可以涂抹碱性物质，即pH大于7的溶液，分析所给的物质可以知道A和C都可以，故选AC．
故答案为：（1）3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O；
（2）CO₂；CH₃COOH；
（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（4）AC．

点评：该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对中和反应及其应用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．并且，经常将其与“酸碱指示剂及其性质、酸的化学性质及其用途、碱的化学性质及其用途、溶液pH的测定、化学反应时的能量变化、复分解反应及其发生的条件、物质的推断和鉴别、化学方程式的书写、有关实验操作（或现象、结论）”等相关知识联系起来，进行综合考查．