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食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。

(1)熟食制品常加入防腐剂苯甲酸钠(化学式为C7H5O2Na)。如图是钠元素在元素周期中的部分信息,下列有关说法中错误的是_____(填字母)。

A 钠元素属于非金属元素          B 钠的相对原子质量为22.99

C 钠原子核外共有11个电子         D 钠离子的符号为Na+

(2)糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期,这是因为氮气化学性质_____。

(3)某保鲜剂主要成分为铁粉,其保鲜原理是铁粉与包装袋中的_____发生化学反应。

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C. 用蒸馏水洗涤烧杯后,立即溶解氢氧化钠

D. 实验过程中,用到的玻璃仪器只有烧杯和量筒

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A. 3个

B. 4个

C. 5个

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下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是( )

选项

广告词

商品

主要成分

类别

A

“衡水老白干,喝出男人味”

白酒

乙醇

有机物

B

“红梅味精,领先(鲜)一步”

味精

蛋白质

混合物

C

“吃了盖中盖,腰不疼了,腿不疼了,走路也有劲了”

补钙剂

碳酸钙

D

“农夫山泉有点甜”

矿泉水

化合物

A. A B. B C. C D. D

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