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(2011?罗定市模拟)“市民利益无小事,食品安全是大事”.下列做法不会导致食品对人体有害的是( )
【答案】分析:A、根据亚硝酸钠有毒进行分析,
B、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断,
C、根据酸奶的生产工艺进行分析
D、根据霉变的大米、花生中会产生毒素的情况判断
解答:解:A、工业盐中含有亚硝酸钠,亚硝酸钠有毒,不能食用,故A错误,
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误,
C、酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,故C正确,
D、霉变的大米、花生中产生了黄曲霉素,它有毒,不能食用,故D错误,
故选C.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
练习册系列答案
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(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪的质量至少3.3g.那么一盒牛奶含钙至少______g(保留到0.01g);
(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留为0.1%).
(3)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶?

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(2011?罗定市模拟)请根据元素周期表的部分信息,回答下列问题:
1   H
2   He
3  Li
4  Be
5   B
6   C
7   N
8   O
9   F
10  Ne
1l  Na
12  Mg
13  A1
14  Si
15  P
16  S
17  C1
18  Ar
(1)带2个单位正电荷且质子数为12的离子(用符号表示);空气中含量最多的元素(用符号表示);该元素原子的质子数是.
(2)请预测质子数为19的元素在表中的位置是(填“①”、“②”或“③”)
它与质子数为8的元素形成化合物的化学式是.

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(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪的质量至少3.3g.那么一盒牛奶含钙至少______g(保留到0.01g);
(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留为0.1%).
(3)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶?

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次 数
物质的质量
1234
加入氢氧化钠溶液的质量/g25252525
生成沉淀的质量/g2.9X8.78.7
(1)上表中X的数值为______;
(2)计算原固体混合物样品中氯化镁的质量分数是多少?

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