现代医学研究证实.大蒜集100多种药用和保健成分于一身.蒜氨酸是大蒜独具的成分.当它进入血液时便成为大蒜素(化学式为:C6H10S2).这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌.痢疾杆菌.流感病毒等．大蒜素为淡黄色油状液体.沸点80-85℃.相对密度1.112.能溶于水.其水溶液pH值为6.5．与乙醇.乙醚及苯可互溶．对热碱不稳定.对酸稳� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素（化学式为：C₆H₁₀S₂），这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等．大蒜素为淡黄色油状液体，沸点80-85℃（0.2kPa），相对密度1.112（20/4℃），能溶于水，其水溶液pH值为6.5．与乙醇，乙醚及苯可互溶．对热碱不稳定，对酸稳定．
（1）大蒜素由

种元素组成，它属于

（填“无机物”或“有机物”）
（2）大蒜素的水溶液呈

（填“酸性”或“碱性”或“中性”）
（3）大蒜素中碳元素与硫元素的质量比为

．

考点：化学式的书写及意义,溶液的酸碱性与pH值的关系,有机物与无机物的区别,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：（1）根据大蒜素的化学式以及有机物和无机物的判断方法来分析；
（2）根据溶液的酸碱性与酸碱度来分析；
（3）根据、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．

解答：解：（1）由大蒜素的化学式C₆H₁₀S₂可知，它是由碳元素、氢元素和硫元素三种元素组成的有机物，故填：三；有机物；
（2）pH＜7，溶液显酸性，大蒜素的水溶液pH值为6.5，故显酸性，故填：酸性；
（3）大蒜素中碳、硫元素的质量比为（12×6）：（32×2）=9：8．
故答案为：9：8．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

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