精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
(2013?扬州)某奶制品的营养成分见表
项目 每100mL NRV%
能量 290kJ 3%
蛋白质 3.2g 5%
脂肪 4.0g 7%
碳水化合物 4.8g 2%
钠盐 62mg 3%
(1)
维生素
维生素
和水也是人体必需的基本营养物质,但在表中未标示.
(2)该奶制品中
蛋白质(或油脂或碳水化合物)
蛋白质(或油脂或碳水化合物)
能够提供能量(任写一种).
(3)奶制品中含有丰富的钙
元素
元素
(填“单质”、“原子”或“元素”),儿童每日要摄取足够量的钙,才能避免
b
b
(填字母序号).
a.贫血症   b.佝偻病    c.甲状腺肿大
(4)如图是奶制品的两种包装.其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是
b
b
(填字母序号,下同),属于无机合成材料的是
a
a
,应放入标有的垃圾箱中的是
ab
ab

(5)下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是
c
c
(填字母序号).
a.浓硫酸   b.乙酸铅   c.硫酸铵   d.甲醛.
分析:(1)根据营养素的种类分析回答;
(2)根据在人体中能够提供能量的营养素的种类分析回答;
(3)物质的组成常用元素来描述,儿童缺钙易患佝偻病;
(4)根据材料的种类分析回答;
(5)根据物质的性质分析.
解答:解:(1)奶制品的营养成分表可知,维生素和水也是人体必需的基本营养物质,但在表中未标示;
(2)该奶制品中的蛋白质、油脂、碳水化合物能够提供能量;
(3)奶制品中含有丰富的钙元素,儿童每日要摄取足够量的钙,才能避免佝偻病;
(4)在奶制品的两种包装中,塑料属于有机合成材料,铁罐属于无机合成材料,都属于可回收的垃圾;
(5)浓硫酸、乙酸铅、甲醛都能使蛋白质失去原有生理活性,硫酸铵不会使蛋白质失去原有生理活性.
故答为:(1)维生素;(2)蛋白质(或油脂或碳水化合物);(3)(4)b,a,ab;(5)c.
点评:关注生命,呵护健康,是人类不断探求的永恒主题,它既是社会热点,也是重要的中考热点之一.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?扬州)某功能饮料含牛磺酸(C2H3NO3S),下列关于牛磺酸的说法正确的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?扬州)某热电厂用脱硫得到的石膏(CaSO4?2H2O)生产K2SO4肥料的流程如下.α
请回答下列问题:
(1)石膏中S的化合价是
+6
+6
.脱硫过程的化学方程式为2CaCO3+2SO2+O2+4H2O=2CaSO4?2H2O+2
CO2
CO2

(2)石膏与饱和(NH42CO3溶液相混合,发生反应Ⅰ时需不断搅拌,其目的是
使原料充分反应,提高原料利用率
使原料充分反应,提高原料利用率

(3)实验室完成过滤操作所需要的仪器有铁架台、玻璃棒以及
ac
ac
(填字母序号),玻璃棒的作用是
引流
引流

(4)(NH42SO4与KCl溶液需在浓氨水中发生反应Ⅱ,析出K2SO4晶体.此反应的基本类型是
复分解反应
复分解反应
,浓氨水的作用是
降低硫酸钾的溶解度,利于硫酸钾的析出
降低硫酸钾的溶解度,利于硫酸钾的析出
,反应Ⅱ需在密闭容器中进行的原因是
浓氨水易挥发
浓氨水易挥发

(5)该工艺可以循环利用的物质有
碳酸钙
碳酸钙
(写一种),副产品NH4Cl与NaOH溶液混合微热,产生的气体能使湿润的红色石蕊试纸变
色.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

(2013?扬州)某研究小组欲检验草酸晶体样品分解产物并测定其质量分数(假设杂质不参与反应).草酸晶体( H2C2O4?2H2O)的理化性质见表.
(1)加热分解草酸晶体最适宜的装置是
c
c
(填图1字母序号).

(2)图2是验证热分解产物中含CO,CO2的装置
①仪器a和b的名称分别是
烧杯
烧杯
酒精灯
酒精灯

②证明存在CO2的现象是
B中澄清的石灰水变浑浊
B中澄清的石灰水变浑浊
,证明存在CO的现象是
D中黑色固体变成红色
D中黑色固体变成红色
,D中反应的化学方程式是
CO+CuO
 加热 
.
 
Cu+CO2
CO+CuO
 加热 
.
 
Cu+CO2

③装置A的作用是
除去草酸蒸气,防止对二氧化碳的检验产生干扰
除去草酸蒸气,防止对二氧化碳的检验产生干扰
,气囊的作用是
收集一氧化碳,防止污染空气
收集一氧化碳,防止污染空气

(3)为测定样品中草酸晶体的质量分数,设计两种如下方案.  
熔点 沸点 热稳定性 与碱反应
101°C~102°C 150°C~160°C升华 100.1°C失去结晶水,175°C分解成CO2,CO,H2O 与Ca(OH)2反应产生白色沉淀(CaC2O4
①称一定量样品用上图装置进行实验,测得装置D反应前后的质量差,由此计算出的实验结果比实际值偏低,排除仪器和操作的因素,其原因可能有:CO未完全反应、
生成的铜又被氧化
生成的铜又被氧化

②称取8.75g草酸晶体样品配制50.00g溶液,取10.00g溶液加适量的稀硫酸,然后滴加25.00g3.16%KMnO4溶液,恰好反应完全.
(已知:2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O)则KMnO4溶液显
紫红
紫红
色,25.00g3.16%KMnO4溶液中KMnO4的质量
0.79
0.79
g.请计算样品中的质量分数.[写出计算过程,M2(H2C2O4)=90,M2(H2C2O4?2H2O)=126,M2(KMnO4)=158].

查看答案和解析>>

同步练习册答案