Question

生活中处处充满化学，下列生活中的化学知识叙述不正确的是（　　）

A．建筑工地上盛有石灰水的池中常会看到一层白膜，该白膜是氢氧化钙

B．在厨房中可以用品尝的方法鉴别食盐与味精

C．用食醋进行熏蒸可以消毒杀菌

D．用点燃的蜡烛可以除去室内的香烟味

Answer 1

分析：A、根据石灰水吸收二氧化碳生成碳酸钙分析；
B、根据厨房中鉴别食品的方法分析；
C、根据用食醋进行熏蒸可以消毒杀菌分析；
D、碳具有吸附性，能吸附色素和异味．

解答：解：A、石灰水吸收二氧化碳生成碳酸钙，因此白膜的成分是碳酸钙，故A说法错误；
B、食盐很咸，而味精不咸，因此在厨房中可以用品尝的方法鉴别，故B说法正确；
C、用食醋进行熏蒸可以消毒杀菌，故C说法正确；
D、蜡烛不完全燃烧时生成碳，碳具有吸附作用，能吸附色素和异味，把香烟燃烧生成的难闻气味吸附，故D说法正确．
故选A．

点评：本题主要考查碱的性质、鉴别物质的方法以及碳的吸附作用，难度不大．