【答案】分析：A、根据催化剂的定义判断．
B、根据化学变化中的能量变化判断．
C、根据铁生锈的实质判断．
D、根据人体内能量的来源判断．
解答：解：A、催化剂能改变化学反应速率，不一定是加快化学反应速率，有时也可能减慢反应速率，所以错误．
B、化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，通常表现为热量的变化，有吸热或放热现象，所以正确．
C、铁生锈实际上是铁与空气中的氧气、水蒸气等发生缓慢氧化反应，所以正确．
D、在人体内糖类、油脂及部分蛋白质可以在催化剂的作用下，氧化分解释放能量，所以正确．
故选A．
点评：本题考查化学基本概念和原理，体现了中考以教材为根本的方向，所以在学习中要注意“双基”的训练．
