Question

【题目】生活中处处有化学，化学就在我们身边．

（1）肯德基的薯条是很多人都喜欢吃的小零食，其主要营养成分如图表所示．

①图表中薯条的含量中出现了______种营养素，其中能为人体提供能量的营养素是______．

②土豆的生长需要施用氮肥，下列化肥中相符合的是______．

A KCl B NH4NO3 C Ca3(PO4)2 D CO(NH2)2

（2）铁锅的手柄上使用的塑料具有______（填“热塑性”或“热固性”），铁锅作为炊具主要是利用铁的______性，使用铁锅有利于人体健康，主要是因为______．

（3）服用含氢氧化镁的药物，可治疗胃酸过多症，用化学方程式表示其原理______．

Answer 1

【答案】五 蛋白质、糖类、油脂 BD 热固性 导热 能够为人体提供铁元素 Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O

【解析】

（1）①六大营养素有糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素、水，由表可知：薯条中含有的营养素有：蛋白质、糖类、维生素、无机盐（钙、磷、铁）、油脂五种营养元素；其中能为人体提供能量的是蛋白质、糖类、油脂；

故答案为：五；蛋白质、糖类、油脂；

②KCl中含有钾元素，属于钾肥；NH4NO3中含有氮元素，属于氮肥；Ca3(PO4)2 中含有磷元素，属于磷肥；CO(NH2)2中含有氮元素，属于氮肥；

故答案为：BD；

（2）铁锅手柄上使用的塑料，受热时应该不容易变形，所以应该使用热固性塑料；铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性；用铁锅有利于人体健康，主要是因为：能够为人体提供铁元素；

故答案为：热固性；导热；能够为人体提供铁元素；

（3）胃酸中含有盐酸，氢氧化镁中和胃酸生成氯化镁和水，反应的化学方程式为：Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O；

故答案为：Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O。