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    1．冬瓜炖排骨是一道美味可口的汉族传统名菜，其中冬瓜能给人补充的营养素是（　　）
    A．蛋白质B．维生素C．糖类D．油脂

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素即可．

    解答 解：冬瓜能给人补充的营养素是维生素．
    故选：B．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．分类法是化学学习和研究的重要方法之一，下列物质的分类正确的是（　　）
    A．合金、合成纤维都是有机合成材料B．水、四氧化三铁、氯酸钾都是氧化物
    C．硝酸钾、尿素都是复合肥料D．烧碱、熟石灰、氢氧化钾都是碱

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．下列物质：①液态氧气，②冰水混和物 ③纯净的空气，其中属于混合物的是③；属于化合物的是②；属于单质的是①．（填序号）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列说法相互对应的是（　　）
    A．元素符号：铝--ALB．化合价：$\stackrel{+2}{Cu}O$
    C．化学式：氧化铁--FeOD．俗名：氢氧化钙--生石灰

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    16．化学是一门以实验为基础的科学，下面是初中化学中几个重要的对比实验：

    （1）实验1中，观察到铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，可得出可燃物燃烧的一个条件为温度要达到着火点．
    （2）通过实验2所示酸的性质实验，可认识到：虽然酸类物质具有相似的化学性质，但由于不同的酸溶于水时电离出的阴离子或酸根离子不同，其性质也存在差异．
    （3）实验3中，一星期后，铁丝锈迹斑斑，铁生锈的条件是水、氧气共同作用．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列实验操作正确的是（　　）
    A．将固体药品直接放在天平的托盘上称量
    B．配制稀硫酸时，将水沿烧杯壁慢慢加入浓硫酸中，并不断搅拌
    C．在粗盐的初步提纯实验中，持续加热食盐溶液直至水分蒸干
    D．点燃氢气前，先检验其纯度

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是（　　）
    A．低血糖发作时，喝葡萄糖水比吃馒头见效快
    B．骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物
    C．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少
    D．糖类、油脂和维生素都可以为人体提供能量

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列说法中，正确的是（　　）
    A．有盐和水生成的反应，都是中和反应
    B．合金、塑料都是重要的有机合成材料
    C．含有氧元素的化合物，都是氧化物
    D．氧循环、碳循环在自然界中有重要意义

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．甲是一种重要的有机化工原料，甲和乙反应生成丙和丁的微观示意图如图．则下列说法中正确的是（　　）
    A．反应前后分子的个数不变
    B．乙是氧化物
    C．生成的丙、丁两物质的质量比是44：18
    D．甲的化学式为C2H6O

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