Question

近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是

A．用甲醛浸泡海产品    

B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐

C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠使其保持肉质鲜美

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：生活常识与化学的关系。A、甲醛对皮肤粘膜的刺激作用，对人体有害，不能用来浸泡海产品，故A错误；B、人现食用的就是加碘食盐作为调味剂，对人体无害，故B正确；C、“塑化剂”会造成免疫力和生殖力下降，对人体有害，故C错误；D、亚硝酸钠具有致癌的作用，对人体有害，故D错误。故选B

考点：生活与化学的关系