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蛋白质是人体必须的重要营养成分之一.下列菜肴中,主要成分是蛋白质的是


  1. A.
    麻辣豆腐
  2. B.
    凉拌黄瓜
  3. C.
    炒青菜
  4. D.
    红烧粉丝
A
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:豆腐中含有丰富的蛋白质;黄瓜中含有丰富的维生素;青菜中含有丰富的维生素;粉丝中含有丰富的淀粉.
故选A.
点评:解答本题要掌握各种食物中的营养物质的种类,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:单选题

在下列变化中,没有热量放出的是


  1. A.
    浓硫酸倒入水中稀释
  2. B.
    生石灰与水反应
  3. C.
    固体氢氧化钠溶解于水
  4. D.
    木炭在高温下和二氧化碳反应

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

如图是将潮湿空气中的氧气、二氧化碳、水蒸气分别除去的流程图,请根据你所确定的除杂方案,将使用的试剂的名称填在下面的横线上:
A________,B________,C________.

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

干洗最普遍的溶剂是四氯乙烯(C2Cl4),皮肤吸收了四氯乙烯气体会引起恶心等症状.因此,干洗后的衣服拿回家后应挂在通风的地方,待衣服上的干洗剂挥发后再穿.下列关于四氯乙烯的叙述不正确的是


  1. A.
    四氯乙烯由碳和氯两种元素组成
  2. B.
    四氯乙烯由2个碳原子和4个氯原子构成
  3. C.
    四氯乙烯分子由碳原子和氧原子构成
  4. D.
    四氯乙烯中碳、氯的原子个数比为1:2

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

要用8亳升水滴入1克食盐中进行溶解,配制人员先仰视读出量筒内水为18毫升,倒出部分后,再平视读出量筒内水的体积为10毫升,则倒出水的体积为


  1. A.
    8毫升
  2. B.
    小于8毫升
  3. C.
    大于8毫升
  4. D.
    无法判断

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

成语、诗词话科学--对下列诗句所描述的现象中包含化学内容的解释,你认为错误的是
成 语 或 诗 词用 化 学 知 识 解 释
A.唐李白诗句“风吹柳花满店香”这是生活中常见的一种分子扩散运动
B.唐张九龄诗句“松叶堪为酒,春来酿几多?”清香的美酒来自于粮食缓慢氧化
C.明于谦诗句“粉身碎骨浑不怕”描述石灰石碾碎成粉末状是物理变化
D.成语“百炼成钢”通过反复锤炼减少铁合金中碳元素含量


  1. A.
    A错误
  2. B.
    B错误
  3. C.
    C错误
  4. D.
    D错误

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

右图是两种稀释浓硫酸的操作.请回答下列问题:
(1)图B中锥形瓶内产生的现象是及原因是:
________.
(2)上面两图中,稀释浓硫酸操作正确的是(填序号)________.
(3)图A中玻璃棒的作用是________.图B中玻璃导管的作用是________.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

为了测定石灰石的纯度,有下列装置(实验装置已连接好,如图所示),已知石灰石中的杂质不与盐酸反应,从装置A 中导出的气体中有少量的氯化氢气体和水蒸汽,试回答下列问题:
(1)写出装置A中有下列标号的仪器的名称:①________②________
(2)写出装置A中反应的化学方程式________
(3)实验中装置B的作用是(用化学反应方程式表示)________
(4)装置C中浓硫酸是作为一种________剂,这是利用了浓硫酸的________性.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

如图是在密闭容器中某化学反应在发生前、后物质的微观示意图,请根据图示回答:
(1)该反应属于________(选填“化合”或“分解”)反应.
(2)若“”表示氧原子,“”表示碳原子,则物质“”的化学式为________,物质“”的化学式为________,物质“”的化学式为________,该反应的文字表达式或化学方程式为________.

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