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    17．一些食物的近似pH如下：
    食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清
    pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
    其中显碱性的食物是（　　）
    A．鸡蛋清B．苹果汁C．牛奶D．葡萄汁

    分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；据此进行分析判断即可．

    解答 解：
    A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性，故选项正确．
    B、苹果汁的pH为3，小于7，显酸性，故选项错误．
    C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，故选项错误．
    D、葡萄汁的pH为4，小于7，显酸性，故选项错误．
    故选：A．

    点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    7．A～H是初中化学常见的物质，其中A是发酵粉的主要成分之一，B是常用调味品，E、F的俗称分别是熟石灰、纯碱．它们之间的相互转化关系如图．

    （1）写出A、B的化学式：ANaHCO3，BNaCl．
    （2）在物质的分类中，D属于氧化物 （填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”）．
    （3）图中反应②的化学方程式为CaO+H2O═Ca（OH）2．
    （4）图中反应④的化学方程式为Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    8．下列粒子结构示意图中表示阳离子的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．铁路的修建将进一步推动地方经济的发展．在修筑铁路的土石方爆破中要用到黑火药，爆炸时反应为：2KNO3+S+3C$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$K2S+3CO2↑+X↑，其中X的化学式是（　　）
    A．NOB．NO2C．N2D．N2O

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．乳酸（C3H6O3）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用．计算：乳酸中碳元素和氢元素的质量比是6：1；其中碳元素的质量分数为40%．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．回答下列问题：
    （1）如图为甲、乙、丙三种固体的溶解度曲线
    ①甲、乙两种物质的溶解度受温度影响较小的是乙；
    ②t2℃时乙物质的溶解度为30g，该温度时乙物质的饱和溶液中，溶质、溶剂、溶液的最简质量比为3：10：13．
    ③现有t1℃时丙物质的不饱和溶液，在不减少溶剂的情况下，欲使其变成饱和溶液，肯定不能实现的是A（填字母）．
    a．降低温度       b．升高温度       c．加入丙物质
    （2）t2℃时，20g甲和10g乙完全溶解于100g蒸馏水，冷却到t1℃后，下列判断正确的是A．
    A．有固体析出，固体为甲               B．有固体析出，固体为乙
    C．有固体析出，固体为甲和乙           D．没有固体析出．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．室常用的实验装置，回答问题：

    （1）写出带有标号仪器的名称：①铁架台；②集气瓶．
    （2）实验室用锌和稀硫酸制取氢气的化学方程式是Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑，应选用的发生装置是B（填序号，下同）．
    （3）实验室制取二氧化碳的化学反应方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O，应选用的收集装置是D．
    （4））如选用装置A作为制取氧气的发生装置，其化学方程式可以为2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．兴趣小组的同学们从山上采集到一种石灰石（主要成分为碳酸钙，），他们将25克该样品放入盛有100g稀盐酸的烧杯中，恰好完全反应（杂质不与稀盐酸反应，也不溶于水），测得反应后烧杯中剩余物质的质量（m）与反应时间（t）的关系如图：
    请回答下列问题：
    （1）当石灰石完全反应后，生成CO2的质量为8.8g．
    （2）求该石灰石中CaCO3的质量分数（写计算过程）
    （3）反应后形成溶液的溶质是氯化钙（填名称）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．橡皮是必不可缺少的文具．现在普遍使用的塑料橡皮，主要以氯乙烯基树脂为原料．氯乙烯基树脂是由氯乙烯单体（C2H3Cl）聚合而成，这种小粒子有着很好的附着性和黏着性，因而清洁效果好．
    （1）C2H3Cl由三种元素组成．一个C2H3Cl分子由6个原子构成．
    （2）C2H3Cl中碳、氢、氯元素的原子个数比是C：H：Cl=2：3：1．

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