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    柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是________，含有较多蛋白质的是________．

    黄瓜    肉末和豆腐
    分析：根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，米饭中含有糖类，肉末和豆腐中含有蛋白质，黄瓜中含有维生素等，分析解答．
    解答：米饭中含有糖类，肉末和豆腐中含有蛋白质，黄瓜中含有维生素．
    故答案为：黄瓜；肉末和豆腐．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    常温下，容积为35.5L的液化石油气罐能装下几百升的石油气，合理的解释是


    1. A.
      分子在不断运动
    2. B.
      分子间有间隔
    3. C.
      分子可以分成原子
    4. D.
      分子保持物质化学性质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．现有下列物质：
    A、熟石灰　B、聚乙烯　C、硝酸钾　D、氮气　 E、生石灰　 F、钛合金
    选择适当的字母序号填空．
    （1）用于中和酸性土壤的物质是 ________．（2）常作为复合肥料使用的物质是 ________．
    （3）可以制成食品包装袋的物质是 ________．（4）焊接金属时常用作保护气的物质是 ________．
    （5）常用作干燥剂的物质是 ________． （6）可用来制造人造骨的物质是 ________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    研究性学习课题：实验室中久置的NaOH的变质程度
    （1）先称取7.3g的NaOH样品（杂质为Na2CO3），配成溶液，然后向溶液中逐滴加入质量分数为7.3%的稀盐酸，根据盐酸的量，（在Na2CO3中滴入HCl的反应原理为：HCl+Na2CO3=NaHCO3+NaCl，NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑）从而进一步确定样品中NaOH的变质程度．
    （2）实验过程中加入稀盐酸的质量与产生CO2气体的质量关系如图所示．
    （3）请填写下表：（计算结果保留小数点后面一位）
    Na2CO3的质量/g________
    变质NaOH的质量/g________
    NaOH的变质程度（用质量分数表示）________

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    空气中含量最高的气体是


    1. A.
      氮气
    2. B.
      氧气
    3. C.
      二氧化碳
    4. D.
      水蒸气

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    请用化学用语填空：
    （1）酸中的阳离子________；　　　　　
    （2）胃药的主要成分小苏打________；
    （3）工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）中氮元素的化合价________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    如图为甲、乙两种物质的溶解度曲线．下列说法错误的是


    1. A.
      甲和乙都属于易溶物质
    2. B.
      t℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等
    3. C.
      当甲中含有少量乙时，可用结晶法提纯甲
    4. D.
      甲的溶解度大于乙的溶解度

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列每组中的两种气体混合后，遇火可能发生爆炸的一组是


    1. A.
      N2、O2
    2. B.
      N2、H2
    3. C.
      CO、CO2
    4. D.
      CH2、O2

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    为了减少汽车尾气的污染，下列措施中不可取的是


    1. A.
      改进发动机燃烧方式，以便汽油能完全燃烧
    2. B.
      使用催化、净化装置，使有害气体转化成无害气体、
    3. C.
      将汽车尾气全部收集起来不排放
    4. D.
      使用无铅汽油，禁止含铅类物质排放

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