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(2010?宜宾)下面是某同学的午餐食谱:红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤,这位同学的食物中主要缺少的营养素是( )
【答案】分析:人体的构成和正常的生理活动所需要的营养素有六大类:蛋白质、脂肪、糖类(也叫碳水化合物)、维生素、矿物质、水,这些营养素分布于各种食物之中.
解答:解:该同学的午餐食谱中红烧肉富含油脂、蛋白质等,大米饭富含淀粉等糖类物质,炒花生富含蛋白质等,炖鸡汤富含蛋白质、水、矿物质等.因此可以推断,这位同学的食物中主要缺少的营养素是维生素.
故选C
点评:食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质.膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症.
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科目:初中化学 来源:2010年四川省宜宾市中考化学试卷(解析版) 题型:解答题

14.(2010?宜宾)甲酸(HCOOH)是一种有机酸,它的酸性比碳酸强,比盐酸弱,有刺激性气味和较强的腐蚀性.蚂蚁、蚊虫叮咬时会分泌出甲酸,所以甲酸又俗称蚁酸.
(1)人被蚊虫叮咬后会痒痛,可以涂抹下列物质中的(填序号)______消除.
①稀盐酸,②食醋,③肥皂水,④食盐水
(2)白蚂蚁除了会蛀蚀木头以外,它分泌的蚁酸还会腐蚀很多建筑材料,下列建筑材料不容易被蚁酸腐蚀的是(填字母)______.
A.铜栏杆,B.钢筋,C.大理石,D.玻璃
(3)使用浓硫酸作催化剂,在加热的条件下,甲酸分解得到一种常见的有毒气体和另一种氧化物,其化学方程式为______△CO↑+H2O

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