下列关于蛋白质的说法不正确的是A．蛋白质是人体必需的重要的营养物质B．蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长C．人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸D．人体摄入蛋白质会直接转化为人体需要的蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于蛋白质的说法不正确的是

A．蛋白质是人体必需的重要的营养物质

B．蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长

C．人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸

D．人体摄入蛋白质会直接转化为人体需要的蛋白质

A、蛋白质是构成人体的基础物质，没有蛋白质就没有生命，故A正确；
B、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，如蛋白质的摄入量不足会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等，故B正确
C、在蛋白酶和水的作用下，蛋白质能够逐步分解成氨基酸，故C正确；
D、食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质，故D错误；
故选D

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

随着科学的进步,大大改善了人类的衣食住行和卫生健康等条件,提高了生活水。下列有关健康叙述正确的是（）
①花生米不但富含油脂和蛋白质,糖类的含量也较高,是一种性价比很高的食品
②随着癌症患病率的增加,应多吃含硒的食品
③维生素由200多种,多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品
④幼儿正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙

A．②③④

B．②④

C．①④

D．④

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

蜂蜜总含糖量达65％-75％，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等。则

A．蜂蜜的主要成分是糖类	B．酶是机体吸入氧气时的载体
C．人体需要大量的维生素	D．钙、铁、锌是人体必需的微量元素

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

下列各种食物中，富含蛋白质的是

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：
　　某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤
　　(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。
　　(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是________。

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

(2分)为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．