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    因为鱼肉含有丰富的（ ）
    A．蛋白质
    B．维生素
    C．油脂
    D．糖
    【答案】分析：只有熟悉六大营养素在食物中的分布和在人体内的作用，才能正确解答本题．
    解答：解：由于鱼肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量较少，对人体的生长发育和健康比较有利．
    故选A．
    点评：本题主要考查六大营养素在食物中的分布和在人体内的作用．难度较小．
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