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    15．一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0．下列说法中，不正确的是（　　）
    A．鸡蛋清显碱性B．胃酸过多的人应少吃泡菜
    C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红D．牛奶比橘子汁的酸性强

    分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．根据表格提供的数据可知，橘子汁呈酸性，泡菜呈酸性，牛奶呈弱酸性，鸡蛋清呈弱碱性．

    解答 解：A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故A正确；
    B、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故B正确；
    C、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，故C正确；
    D、牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，故D错误．
    故选D．

    点评 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．现有60℃的饱和硝酸钾溶液，欲降低其溶质质量分数，下列方法可行的是（　　）
    A．加入一定量的硝酸钾B．恒温蒸发部分水
    C．升温到80℃D．加入一定量的氯化钠

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列化学用语书写正确的是（　　）
    A．3个硫酸根离子：3SO4-2
    B．2个镁原子：Mg2
    C．五氧化二磷分子：O2P5
    D．标出氯化钙中氯元素的化合价：Ca$\stackrel{-1}{C{l}_{2}}$

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．将一定量的锌粉加入到Mg（NO3）2、Cu（NO3）2、AgNO3三种物质的混合溶液中充分反应后过滤，将滤渣放入稀盐酸溶液里，有气泡产生．则下列情况不可能存在的是（　　）
    A．滤渣是Ag、Cu、ZnB．滤渣是Ag、Cu、Mg
    C．滤液中含有Zn2+、Mg2+、NO3-D．金属活动性顺序是Ag＜Cu＜Zn＜Mg

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列关于空气的说法中正确的是（　　）
    A．氮气可用作食品保护气
    B．按质量计算，空气中含有氮气约78%，氧气约21%
    C．空气质量报告中所列的空气质量级别越大，空气质量越好
    D．空气中的CO2气体与雨水结合形成酸雨

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列各组物质的溶液，需要另加其他试剂才能区别的是（　　）
    A．BaCl2、CuSO4、NaOH、NaClB．Na2SO4、BaCl2、K2CO3、NaNO3
    C．FeC13、NaOH、H2SO4、Ba（NO3）2D．MgCl2、NaOH、HCl、Na2SO4

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    7．某工厂化验室用稀盐酸测定造纸厂废水中氢氧化钠的质量分数，取废水样品100g倒入烧杯中，逐滴加入9.8%的稀硫酸至恰好完全反应，共用去稀硫酸50g，请计算：
    （温馨提示：H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O）
    （1）中和废水所用硫酸的质量
    （2）废水中氢氧化钠的质量分数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．根据下列仪器装置图，请回答有关问题．

    （1）图中仪器①的名称水槽．
    （2）若实验室用高锰酸钾制取氧气，可用于该反应的气体发生装置是C（填字母序号），若要收集一瓶较纯的氧气应选择的收集装置为E（填字母序号）．在该装置的试管口塞一团棉花的作用是防止高锰酸钾粉末进入导气管
    （3）实验室没有大理石和石灰石，只有碳酸钠粉末和稀盐酸，为了顺利制取一瓶CO2气体，请你选择最佳的装置组合AF（填字母序号），该气体发展装置的优点是可以控制反应的速率．
    （4）实验室用固体Ca（OH）2和固体NH4Cl混合在加热条件下制NH3，应选用如图哪个发生装置C（填字母序号），该反应的化学方程式为Ca（OH）2+2NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2H2O+2NH3↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    16．水是人及一切生物生存所必需的．请你回答：
    （1）天然水中含有许多杂质，可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化，其中净化程度最高的方法是蒸馏，常用活性炭吸附色素和异味．
    （2）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是加热煮沸．

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