Question

18．下列叙述中，前者是化学变化，后者利用物理性质的是（　　）

• A． 石蜡融化　 氧气用于炼钢
• B． 铁生锈　 铜用于制电线
• C． 纸张燃烧　 氮气用于食品包装
• D． 干冰升华　 小苏打用于焙制糕点

Answer 1

分析 化学变化过程中有新物质生成，物理变化过程中没有新物质生成，是否生成新物质是判断化学变化的依据．

解答 解：A、石蜡融化过程中没有生成新物质，属于物理变化；氧气用于炼钢是利用了氧气的化学性质--氧化性；
B、铁生锈的过程中生成了新物质--铁锈，属于化学变化；铜用于制电线是利用了铜的物理性质--良好的导电性；
C、纸张燃烧生成水和二氧化碳，属于化学变化；氮气用于食品包装是利用了氮气的化学性质--不活泼；
D、干冰升华过程中，二氧化碳由固体变成气体，没有生成新物质，属于物理变化；小苏打用于焙制糕点是利用了小苏打的化学性质--受热易分解．
故选：B．

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键，判断的标准是看在变化中有没有生成其它物质，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化，而化学变化中有新物质生成．