Question

为使食品在较长的时间内保持色、香、味和口感，人们常在食品或食品包装中加入化学防腐剂．
请根据右图回答：
（1）苯甲酸由______种元素组成．
（2）苯甲酸中C、H、O元素的原子个数比为______，
（3）苯甲酸中C、H元素的质量比为______．

Answer 1

解：（1）由苯甲酸的化学式可知，苯甲酸是由碳、氢、氧三种元素组成的．
（2）由苯甲酸的化学式可知，1个苯甲酸分子是由7个碳原子、6个氢原子和2个氧原子构成的，苯甲酸中C、H、O元素的原子个数比为7：6：2．
（3）苯甲酸中C、H元素的质量比为（12×7）：（1×6）=14：1．
故答案为：（1）3；（2）7：6：2；（3）14：1．
分析：（1）根据苯甲酸化学式的含义进行分析解答．
（2）根据苯甲酸分子的构成进行分析解答．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．