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    (2007·厦门)小明的食谱中有猪肉、米饭、食盐、矿泉水．从均衡营养的角度，小明还需增加摄入

    [　　]

    A．蛋白质

    B．糖类

    C．无机盐

    D．维生素

    答案：D
    解析：

    解析：在小明的食谱中，猪肉富含蛋白质和脂肪，米饭富含糖类，食盐是一种无机盐，矿泉水可补充水分，显然，还缺少的是维生素，可通过蔬菜、水果增加摄入．


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